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2018年 02月 28日

cowry coffee のこと

あらためて、cowry coffeeさんのご紹介をさせていただきます。

昨年の12月に京都南山城村の清水善行さんに個展をしていただいたときのことです。
清水さんは珈琲を淹れるのがとてもお上手で、清水さんに淹れていただいた珈琲を飲みながらおいしい珈琲の話しをしていました。その時、金沢のcowry coffeeさんのお話しをうかがったのです。清水さんの奥様ののばらさんは、南山城村で「ARABON」と「ゆがふ」というとても素敵なギャラリーをされているのですが、そちらでcowry coffeeさんの珈琲豆を置いていらっしゃると教えていただきました。こんなにおいしい珈琲を淹れる清水さんが太鼓判を押すのだから絶対においしいんだと、期待に胸を膨らませながらcowryさんにお豆を注文したのです。

お豆が届くとその日のうちに、ドキドキワクワクしながら珈琲を淹れました。その珈琲は私たちの期待をはるかに上回るおいしさでした。コクとトロッとしたまろやかさがあってとても優しい味なのです。お豆の種類によってそれぞれ特徴は違うのですが、しっかりとしたコクがありながらとても飲みやすいという共通点があるように思います。
珈琲がお好きな方にも、珈琲はあまり飲まないという方にも、ぜひおすすめしたいと思います。

遠方の方には発送も承りますのでお気軽にお問合せください。
(メールアドレス nara0317@icloud.com )
なお、数に限りがございますので、売切れの場合はご容赦くださいませ。
どうぞよろしくお願いいたします。

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by nara-uemachi | 2018-02-28 17:02 | おいしいもの
2018年 02月 25日

cowry coffee 入荷いたしました

金沢のcowry coffeeさんから、とびきり美味しい珈琲豆が入荷いたしました。
「エチオピア モカ」と「ルワンダ イカワンデンデ」の2種類です。
cowryさんからいただいた資料から少しご紹介いたしますね。

◯ エチオピア モカ イリガチャフ G1 Floral
イリガチャフはエチオピアの大部分を占めるアビシニアン高原の南シダモ地区のイリガチャフ町にて生産される珈琲です。肥沃な赤土の土壌と典型的な高地性気候は、適度な降雨量がコーヒー栽培に適切な条件となります。
一般的には浅く焙煎して酸味を強調されることの多いモカコーヒーですが、cowry coffeeでは長時間かけて適切な風力と火力でじっくり煎ることで、酸味が甘みに変化し、豆の風味が苦みにかき消されない絶妙な煎り具合で仕上げております。

◯ ルワンダ イカワデンデ(ブルボン ロングベリー)
イカワデンデとは現地の言葉で「ロングベリー」(長い実)を意味します。このイカワデンデは細長い形状のロングベリーで、形からして他のルワンダのコーヒーとは別物であることがわかります。味はエチオピアやケニアの珈琲の華やかな香りを感じさせながら独特の甘みが特徴です。
cowry coffeeでは長時間かけて適切な風力と火力でじっくり煎ることで、酸味が甘みに変化し、豆の風味が苦みにかき消されない絶妙な煎り具合で仕上げております。



昨日のワークショップでモカをお飲みいただいたお客様が、「この珈琲おいしい!」と仰ってさっそく1袋お買上げくださいました。

2種類とも100グラム入りで1袋800円です。
珈琲好きの方はもちろん、珈琲が苦手な方もこの珈琲はおいしいと仰っていただけるのではないかと思います。
入荷数が少ないので、お早めのご来店をおすすめいたします。
どうぞよろしくお願いいたします!


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by nara-uemachi | 2018-02-25 12:45 | おいしいもの
2018年 02月 24日

berefro ミモザのブーケワークショップ

本日から「花のある暮らし」展が始まりました。
初日の今日は、berefroさんのミモザのブーケのワークショップを開催しております。
写真は、11時の回のみなさんの作品です。
(最後の写真は先生が作ったお手本です。)
ひとつひとつ個性があって、どのブーケもとても美しいですね。

ブーケが出来上がったあとは、楽しいおやつタイム。
北海道由仁町のkinomiruさんの焼き菓子と、
金沢のcowry coffeeさんの珈琲を召し上がっていただきました。
昨日入荷したcowry coffeeさんの珈琲豆は、店頭で販売もしております。
cowryさんの珈琲の美味しさは、自信を持っておすすめ出来ます。
珈琲好きの方は、ぜひ一度お試しくださいませ。

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by nara-uemachi | 2018-02-24 15:10 | ...etc
2018年 02月 22日

ひとかふぇの出張カフェ

ひとかふぇさんの出張カフェのお知らせです。

土曜日から始まる「花のある暮らし」に合わせて、3月3日(土)と4日(日)の2日間 naraの2階で、ひとかふぇさんに出張カフェをしていただきます。

今回は3種類のケーキを用意していただく予定です。フランス菓子がベースのタルトやロールケーキの他に、卵・乳製品を使わないものもあるそうです。どれも、出来るだけ安心で安全な素材を使っていらっしゃるのも嬉しいです。

◯ 3月3日(土)・4日(日)
◯ 13時〜18時(17時半ラストオーダー)
※ お席のご予約・お問合せは下記までメールにてお願いいたします。
nara0317@icloud.com

また、ひとかふぇのひとちゃんが作る一輪挿しを数点、展示販売させていただきます。
みなさまのご来店を心よりおまちしております!


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by nara-uemachi | 2018-02-22 11:55 | おいしいもの
2018年 02月 20日

次回のYAMMAの受注会は...

ヤンマ産業の『夏に間に合うリネン展』は日曜日(2/18)で終了いたしました。
たくさんお運びいただきまして、まことにありがとうございました。
出来上がりまでしばらくお待たせいたしますが、どうぞお楽しみにお待ちくださいませ。

そして次回のヤンマさんの受注会は、5月2日(水)から5月7日(月)に決定いたしました。
会津木綿も含めたフルラインナップでの開催です。
ヤンマスタッフの在店日は5月6日(日)と7日(月)。
どうぞお楽しみに!

さて、naraの次の展示は『花のある暮らし』です。
会期は2月24日(土)から3月4日(日)まで(月曜休み)。
会期中のイベントは
・2月24日(土) 
 berefroさんのミモザブーケのワークショップ(満席)
・2月25日(日)・3月4日(日) 
 オラクルカード千本ノックの会
・2月27日(火) 
 Sitarさんのオラクルカード会
・3月4日(土)・5日(日) 
 ひとかふぇさんの出張カフェ
と、盛り沢山です。

みなさま、ぜひ遊びにいらしてください!
どうぞよろしくお願いいたします。

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by nara-uemachi | 2018-02-20 14:15 | 服飾
2018年 02月 18日

「夏に間に合うリネン展」最終日です

ヤンマ産業の「夏に間に合うリネン展」は本日18時迄です。
また、写真の伊東製靴店さんのシューズもご紹介しております。
合わせてご覧くださいませ。
伊東製靴店さんには6月に受注会をお願いしています。
靴の受注会もどうぞお楽しみに!


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by nara-uemachi | 2018-02-18 15:42 | 服飾
2018年 02月 12日

オラクルカードのイベントのお知らせ

オラクルカードのイベントのお知らせです。

どれも楽しい会になりそうです。

ふるってご参加くださいませ。


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①Sitarさんのカード会

開催日時:2月27日(火)13時から16時くらいまで


開催場所:naraの2階(普段は整体をしている空間です)


定員:4名さま


参加費:3500yen

Sitarさんによるミニリーディング+FUKUさんのシフォンケーキとお飲物つき・




②パンとスープとオラクルカード

開催日時:3月11日(日)12時から15時と14時から17時の2部制


開催場所:naraの2階


定員:各回2名さま〜4名さま


参加費:①3500yen→30分リーディング

②4500yen→60分リーディング

Sitarさんによるリーディング+パンとスープの軽食つき

※その他FUKUさんのシフォンケーキやお飲物も別途ご用意しております。




③オラクルカード千本ノックの会

開催日時:2月25日(日)・3月4日(日)・25日(日)

各回とも14時から17時


開催場所:naraの2階

3月4日(日)のみ1階で開催いたします。


定員:4名さま


参加費:1500yen

お茶とお菓子つき

3月4日(日)のみひとかふぇさんのお茶とお菓子つきのスペシャルデーです。



オラクルカードというのは、どれもとっても綺麗なカードで、その日その時その方にぴったりのメッセージを伝えてくれるものです。

それは後になって気づくこともあれば、その時にはっとするともあったりします。


①Sitarさんのカード会ではみんなでワイワイお茶とお菓子を食べながらカードを引きあったり、Sitarさんに個人的にリーディングしてもらったりできる盛りだくさんで楽しい会です。


②「パンとスープとオラクルカード」ではみなさんでパンとスープのランチを食べてからSitarさんにじっくりリーディングしていただける、とても貴重な会です。


③オラクルカード千本ノックの会はその時に集まったメンバーでいろいろなカードをひたすら引いていく自主練の会です。

購入したオラクルカードと仲良くなりたい方やいろんなカードを試してみたい方、気軽にオラクルカードを楽しんでみたい方にオススメです。

カードはこちらでご用意いたしますが、ご自身で使いたいカードがある方はぜひお持ちくださいませ。


占いというとは少し違う、偶然のような必然、出会いの場を作る、相手と自分の関係性の変化、そんなことを見つけたり後押ししてくれるようなことなのかなと思っています。


各種イベントに参加ご希望の方は、準備の都合上開催日の2日前までにメール(nara0317@icloud.com)またはお電話(06-6767-4578)にて<お申し込みの方のお名前とお電話番号>をご連絡くださいませ。

お問い合わせもお気軽にどうぞ。




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by nara-uemachi | 2018-02-12 15:25
2018年 02月 09日

本日2月9日、臨時休業させていただきます。

急なお知らせですが、本日2月9日(金)は臨時休業させていただきます。
ご来店を予定されていたお客様にはたいへんご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。





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by nara-uemachi | 2018-02-09 12:14 | お知らせ・カレンダー
2018年 02月 08日

YAMMA「夏に間に合うリネン展」のお知らせ

ヤンマ産業のお洋服の受注会「夏に間に合うリネン展」のお知らせです!

◎会期 2月15日(木)〜18日(日)
◎営業時間 12:00〜18:00

今回はリネン素材がメインの受注会です。
素敵な新作もございますので、お楽しみにお出かけください。
また、会津木綿のお洋服は、たくさんの即売品をご用意しております。
さらに初日には、北海道のkinomiruさんからおいしいお菓子が届きますよ!

みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします。

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by nara-uemachi | 2018-02-08 17:22 | 服飾